2008-04-22 タケノコ 喰う 近所の爺さんがやってきてタケノコをくれた。 いつもの藍色のデニムの作務衣を着て白い5分刈りの頭でふらーっとやってくる。 自分で掘ってきて自分で茹でたらしい。見ているだけであのシャリシャリとしたタケノコの歯応えを思い出す。 料理法は決まっている。 油揚げとわかめを入れてワカタケにしても良いし、鳥のこま切れと醤油で煮ても良いかな、と。